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Categoría: Harinas y Polvos de Trigo
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El trigo bulgur tradicional 100% integral es un trigo blanco de calidad premium de grado estadounidense #1 de cocción rápida, utilizado en una variedad de productos alimenticios nutricionalmente equilibrados. Se fabrica bajo tecnología patentada mediante cosecha mecánica, limpieza triple, hervir, secar, agrietar y tamizar a tamaños de partículas uniformes personalizados para cumplir con propiedades funcionales específicas. Es alto en fibra, manganeso, magnesio y hierro. Utilizado en la ensalada de tabouli del Medio Oriente, kibbe, panes, cereales nutritivos para el desayuno y extensor de carne.
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