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Categoría: Cuchillos Santoku
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Forjada a partir de una experiencia notable, la serie de cuchillos Kramer by ZWILLING Meiji es una colaboración entre ZWILLING J.A. Henckels y Bob Kramer, el primer Master Bladesmith en especializarse en cubiertos de cocina. El potente núcleo del acero inoxidable de carburo fino FC61 está protegido por 100 capas de níquel y acero inoxidable. Debajo de su exterior distintivo, el distintivo patrón de Damasco de escalera grabada de Kramer proporciona mayor durabilidad. Gracias a un innovador proceso endurecido con hielo, las cuchillas FRIODURx2 ofrecen una durabilidad notable, nitidez y rendimiento de corte. Los mangos ergonómicos de madera de Pakkawood de carbón tienen una curvatura compleja que refleja la palma, asegurando un agarre seguro y sumamente cómodo. Exquisitos para sostener y contemplar, las asas cuentan con un pin central decorativo hecho a mano en el taller de Kramer en Washington. Los cuchillos Kramer by ZWILLING Meiji cuentan con 287 años de destreza en ingeniería de ZWILLING y 19 años de experiencia en forja de Kramer y 7 siglos de artesanía tradicional japonesa. Estos cuchillos sin igual están diseñados para durar toda la vida.
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