Whynter máquina para hacer crema helada vertical 2.1 cuarto de galón con tazón de acero inoxidable

El Whynter ICM-201SB es muy bonito. El compresor incorporado funciona genial y es mucho más rápido y menos desordenado que otros tipos de mezcladores. Me encanta poder hacer un lote de helado sin precongelar o lidiar con hielo y sal. Es increíblemente fácil de usar, produce una consistencia cremosa y profesional cada vez. Muy recomendado para cualquiera que ame el helado casero!

Pedí el 24 de julio, llegó el 25 de julio. Bien empaquetado y todo se ve genial. Alta calidad, sólido y se siente como una máquina comercial. El 26 de julio, seguí todas las instrucciones, dejé reposar toda la noche, limpié todo como se sugirió. La encendí y todos los controles funcionan, muy nítidos, bonito beep. Simplemente se siente bien. Preparé mi primer lote usando la misma receta exacta que usé en una máquina de tazón congelador para poder comparar. Dejé que el compresor funcionara durante unos 10 minutos para enfriar el tazón antes de agregar la mezcla batida. Me gustó la lectura de temperatura; es una buena señal de que está funcionando. Luego comenzó la magia, después de unos 10 minutos comenzó a congelarse y en 35 minutos estaba casi listo. Una pequeña muestra me dijo que …

Siendo algo impaciente, quería una máquina que me permitiera disfrutar de un postre helado más pronto que tarde, que fuera fácil de operar y que no requiriera un préstamo sobre el valor de la vivienda para adquirirla. Esta máquina cumple con todos mis requisitos y estoy muy feliz con ella. La configuración fue fácil una vez que descubrí dónde ponerla en mi limitado espacio en el mostrador. Su base no es exactamente pequeña, pero se ajusta bien debajo de los gabinetes. Es lo suficientemente ligera como para poder moverla sin herniarme algo. Mi primer intento fue un froYo de café, no tuve que planificar ni precongelar nada y salió delicioso en 60 minutos. Aún mejor, me sentí un poco virtuoso porque tenía ingredientes "saludables" y podía controlar la cantidad de azúcar en él. La textura fue

Me encanta, es muy fácil de usar y limpiar. Hace fácilmente 2 cuartos de helado rápidamente. Me encanta que no tengo que ocupar espacio en mi congelador con un tazón todo el tiempo, o recordar ponerlo con anticipación si no lo mantengo allí. He encontrado que si empiezo con ingredientes a temperatura ambiente, tarda unos 40 minutos. Si los enfrío durante aproximadamente una hora (especialmente si hago helado a base de natilla), solo tomará unos 30 minutos. La calidad de tu helado depende de ingredientes de calidad y buenas recetas. Aún no he probado gelato o sorbete, pero definitivamente están en mi futuro. Puede ser un poco ruidoso, pero no considero que esto sea un problema ya que no lo uso en mi cocina.

La he tenido durante unos días y hasta ahora ha sido una buena máquina de helados. Se congela a una temperatura muy fría, lo cual es agradable. Tendré que ajustar todas mis recetas para reducir los estabilizadores que actualmente uso. El primer lote de mi receta normal fue bastante gomoso. El segundo lote fue mucho mejor. Noté que se pegaba mucho a la pala, pero estoy bastante seguro de que eso se debe principalmente a mi receta. Me gusta mucho que se congele a una temperatura tan baja. Debería permitir recetas mucho más limpias en el futuro en lugar de las recetas que tuve que usar en mi antiguo modelo de canister. Ten en cuenta cuán fría se pone si tienes recetas optimizadas para un modelo de canister.

Esta máquina funcionó maravillosamente. Las instrucciones son simples y claras. El tiempo de congelación es conveniente, porque la dejamos en la noche para prepararla. La limpieza fue fácil. Hace helado delicioso. A mi esposa le gusta más esto que salir a comprar helado. Las posibilidades de sabor son infinitas. Es del tamaño perfecto para estar en la estantería, ya que no ocupa mucho espacio. Fácil de usar. Muy recomendada.

Me estoy divirtiendo usando esta máquina. He tenido una máquina de helado de tazón congelador antes y cambiar a una máquina de helado con compresor ha sido una gran decisión. Es fácil de usar y hace justo suficiente helado. Y si no es suficiente helado, puedo hacer más unos minutos después. La máquina no ocupa mucho espacio. Se apagará si el motor está funcionando demasiado tiempo (haciendo 2-3 lotes consecutivos, por ejemplo) para evitar el sobrecalentamiento. También se apaga cuando el helado se vuelve demasiado espeso para el mezclador. Esto me pasó y no tardó mucho en enfriarse. Estoy agradecido por esta función ya que aún no he descubierto cuánto tiempo batir una receta en particular. No me preocupo por dañar la máquina. Esta máquina de helado está bien hecha. Se ve genial. El tazón …

He tenido el mío durante un par de semanas también, y creo que es fantástico. Un par de cosas--- sé que muestra en el manual que la mezcla no debe superar estas cosas en cada lado del batidor, PERO encontré que es mejor estar media pulgada POR DEBAJO de eso. Aún se sube a la parte inferior de la tapa de plástico mientras se bate, pero al menos mantiene la mezcla un poco más baja y detiene cualquier posibilidad de desbordar el tazón. De hecho, creo que no importaría de todos modos ya que el tazón parece estar en un anillo bastante ajustado, así que tal vez estoy siendo demasiado cauteloso. De cualquier manera, estoy bastante feliz de obtener 2 Qts (4 pintas) de helado realmente bueno en lugar de las 2.5 Qts que dice que hace. Para obtener la mayor cantidad de helado real, agrega cualquier …