Victoria Sartén de hierro fundido de 4 pulgadas, sartén de hierro fundido pre-sazonado con mango largo, fabricado en Colombia

Quería probar con una sartén de hierro fundido, con la esperanza de que la comida no se pega, así que compré esta - sólo 8 pulgadas, pero perfecto para mis huevos, hamburguesas, etc. Estas sartenes, como todas las sartenes de hierro fundido, deben estar preparadas para cocinar, y eso requiere frotarlas con aceite, y luego hornearlas en 350 grados. horno durante una hora, o lo que sea que las indicaciones en la sartén dicen. Hice algunas investigaciones sobre la frecuencia con la que esto tiene que hacerse, y varían desde cada vez que lo usas hasta de vez en cuando. Solo le doy el tratamiento de aceite de vez en cuando, cuando empieza a ponerse pegajoso. Cocinar en esta sartén es impresionante para todo lo que cocinas, especialmente los huevos, que me encanta. Si te gusta el tocino con …

Solo una breve reseña para decir que esta sartén de hierro fundido de 12 pulgadas de Victoria es mucho mejor que cualquiera de las otras alternativas de bajo costo que he usado en el pasado. No es de la calidad de una sartén de $200 dólares, pero el acabado de fábrica es mucho más suave, y el pre-sazonado es bastante bueno desde la caja.

tamaño perfecto para huevos y panqueques. me encanta. Solo ten cuidado, el mango podría estar muy caliente. Sería perfecto si viniera con una cubierta de mango del tamaño adecuado, solo puedo encontrar las grandes en línea.

¡Qué bonito Pan! Dejé las sartenes antiadherentes hace mucho tiempo y he estado cocinando huevos en una sartén de acero inoxidable Cuisinart por más de una década. Si no quieres un palo en una sartén, tienes que aprender lo que quieren. Para mi Cuisinart de 8" lo puse en el pequeño quemador eléctrico, lo encendí a medio (5), y puse el temporizador por 6 minutos. A los 6 minutos, añadir un poco de mantequilla (y para mí, me refiero a sólo un poco - sólo lo suficiente para una capa delgada donde el huevo se sentará), a continuación, añadir el huevo para revuelto o demasiado fácil. Sin palo. Empieza antes de los 6 minutos, se pega.Básicamente, si la sartén está demasiado fría, la comida se pega. Si hace demasiado calor, puede que se pegue y queme su comida. Tienes que encontrar ese punto …

Después de mucha investigación hace unos 2 años sobre hierro fundido, decidí probar Victoria. Soy una persona pequeña, menos de 100 libras, así que el peso más ligero fue un plus. También me gustó el pensamiento de mangos más largos y más grandes vertidos. Más de 2 años, he visto los precios en Amazon, y ordené 5 piezas. El horno holandés de 12", 10", 8", 6.5" y 4 litros. No he tenido problemas con pegar, quemar o comida mal cocinada. Si sigue las recomendaciones en el sitio de Victoria sobre cómo cocinar y limpiar con sus productos, es bastante fácil. Yo sólo contemplo con aceite vegetal después de lavar. Me encanta que pueda usar cualquier herramienta de cocina con estos bebés. Mejoran con el tiempo y el uso. Cocino casi todas las comidas de cocina con ellos, aparte de la avena. También

Por suerte, compré esta cacerola Victoria de 8 pulgadas como caja abierta de Amazon Warehouse por unos 10 dólares, y no había ni un solo defecto que se encontrara. Disfruto de buenos utensilios de cocina, pero no me gusta gastar una tonelada para hierro fundido desnudo, que para mis propósitos es de utilidad limitada en comparación con mi cobre de extremo superior, hierro fundido esmaltado, y sartenes de aluminio duro anodizado. Soy dueño de moldes de hierro fundidos por Lodge (12 pulgadas) y Griswold (6 pulgadas), que he utilizado durante mucho tiempo, y acabo de recibir un nuevo campo de 10 pulgadas, que todavía no he sazonado.Este pan eclipsa la Lodge por mucho, y es comparable en funcionalidad a la Griswold. La superficie no es tan lisa como la Griswold, y no remotamente similar al …

Compré esta sartén y noté que había óxido continuo en la misma área y parches desiguales y pegajosos después de unos pocos usos. (Nota: se entrega un color gris muy oscuro por lo que antes de usarlo lo sazonaba en el horno, boca abajo, con aceite de uva 3 veces) Me puse en contacto con la empresa y me pidieron que enviar fotos y me recomendó que lo fregar con un depurador de acero inoxidable y luego volver a sazonarlo y seguir cocinando con él. No ayudó, sólo lo rascó pero el óxido y los parches se quedaron así que al llegar a Victoria de nuevo me dijeron que enviara más fotos y amablemente les pidió que se pararan detrás de su producto. La respuesta fue que harían una excepción para enviar otra cacerola una vez que recibieran la antigua. Me enviaron una etiqueta de envío de devolución …

Quería una sartén de hierro fundido porque estaba cansada de comprar sartenes sin palo con revestimientos que se me caían encima. Las cacerolas de hierro fundido son baratas pero dan miedo por un par de razones: condimentos y peso. Así que, después de leer blogs de comida y calificaciones durante semanas en Internet, decidí que Victoria era mejor para mí porque el sazón de fábrica se suponía que era mejor fuera de la caja y la sartén de 12 pulgadas era 1.1 libras más ligera que Lodge con un mango más largo y un mejor mango ayudante. Así que tengo un buen trato por unos pocos dólares más que Lodge y aquí están los resultados. (1) Estacionamiento. Aunque el condimento de fábrica se supone que es bueno, todo lo que leí dijo que debes mejorarlo para el mejor rendimiento. Realcé el sazonado …