Williams Knife Co. - Cuchillo pequeño Hoja de acero Elmax de 5 pulgadas Herramienta culinaria versátil

Falsos dilemas aparte: o estás aquí por el bonito mango o porque conoces tus aceros. De cualquier manera, has venido al lugar correcto. Si no sabes lo que es “Elmax”, Google que ahora. Si crees que eres demasiado difícil de llamar a un cuchillo “bello”, ahora es el momento de desarrollar un lado artístico. No me pagaron ni me enviaron un cuchillo gratis, y como tu empleado promedio Walmart eso es un fastidio. En serio, después de un largo día de lucha para mantener mi compostura en el trabajo lo último que quiero hacer es luchar contra algunas cebollas y pimientos obstinados que no quieren convertirse en parte de mi cena. Este cuchillo es perfecto para esos fines; no tienen ninguna oportunidad a la hora de mantener su compostura.Elmax es el acero que mantendrá su borde con el uso diario …

Elmax es una elección tan brillante n el cuchillo está muy bien hecho. Hace que las cosas VG10 parecen meh.Amazing borde!!!Fácil de afilar también!

Aunque un cuchillo impresionante un poco caro. Sostiene un borde muy bien

Tengo bastantes cuchillos de cocina de alta calidad como Shun y Such. Este cuchillo los tiene a todos apaleados. Su hoja está hecha de acero Elmax que está en la categoría de super acero y uno de mis aceros favoritos. Es mucho más resistente que el acero japonés, que es duro pero las fichas fácilmente. Elmax tiene un borde igual de bien si no mejor y no astilla, al menos no tan fácil como el acero Sun. El mango es de muy alta calidad G10 y es cómodo, proporcionando un excelente agarre. No encontrarás un cuchillo mejor que este. Si no es lo suficientemente largo, entonces hay una versión más larga de él. Que probablemente también compraré. Recomiendo este cuchillo.

Me encanta el tamaño de este cuchillo. Es el perfecto entre mi cuchillo de chef y mi cuchillo de emparejamiento. Pocos pasa sobre la varilla de cerámica y su pelo afilado.

Me encanta este cuchillo.

He estado soñando con este diseño de cuchillos durante años, así que estaba súper emocionado de ser un adoptante temprano cuando vi que estos chicos tenían la misma idea, y a un precio razonable.El ajuste y el acabado es bueno para el precio. Puede detectar asimetrías menores cuando mira de cerca, pero eso es todo. Los losas g10 se ajustan muy suavemente al metal tang. Todos los bordes de la manija están achaflacados. La forma de la manija es clásica y conservadora - funcional y ergonómica no artística.Es básicamente un cuchillo de mini chef, que no se ve a menudo. Supongo que es porque si tienes un cuchillo tradicional de chef y un cuchillo de corte a mano, la mayoría de la gente siente que tienen las bases cubiertas. Este cuchillo puede abordar ambos extremos de ese espectro, pero …