Vollrath Sartén de mesa de vapor de tamaño completo de acero inoxidable Super Pan V™ de 4" de profundidad

Lo uso para los cambios de aceite. ¡Mejor que cualquier cubo de plástico! Sé que es para el catering, pero después de que mi segundo molde de plástico se filtró en mi entrada, era hora de una actualización. Espero que esto ayude a alguien.

Había comprado otra sartén de vapor de Amazon, una buena marca, pero era muy ligero y de aspecto aburrido. No hay nada malo en ello, simplemente no era "snazzy". Así que, lo devolví. ¡Pero esta cacerola es el miau del gato! Es mucho más pesado, y muy, muy brillante! ¡Me encanta! Pero, es más caro. Bueno, como dice el viejo refrán, "¡Consigues lo que pagas!" ¡La mejor sartén de vapor que he visto, o que poseo!

Fácil de limpiar, resistente, no retiene olor de un cambio de camada a otro. Sólo que es un poco caro.

Esto es exactamente lo que estaba buscando; hacer macarrones y queso para 80 personas. Es resistente y un buen precio por la calidad.

Dirijo un hogar para ancianos y discapacitados para los que cocino a menudo. Hasta ahora, he usado una sábana de galletas poco profunda para hacer mis famosas costillas y he hecho un desastre muchas veces al derramar el líquido contenido cuando saqué la sartén del horno. Mantener el líquido en la sartén ayuda a que las costillas permanezcan húmedas y jugosas, por lo que es ventajoso no derramarlo aparte del desorden resultante. Necesitaba una sartén profunda y grande para mantener todo el sabor y evitar el derrame. Buscar en Amazon este tipo de artículo puede ser un dolor. Hay docenas de opciones de diferentes tamaños, materiales de construcción y precios. Mi horno tiene sólo 23" de ancho y mi lavavajillas 22" de profundidad, pero un estante de costillas se expande a casi ese tamaño …

Uso esto para hervir la savia sobre un fuego abierto. La buena calidad hecha en acero inoxidable de EE.UU. me hace sentir bien sobre lo que mi jarabe se está haciendo en. Muchas de estas sartenes no son de la misma calidad que esta... también hechas en Asia. Puede contener cerca de 5 galones de savia. Comprar dos es mi consejo, por lo que no matas constantemente tu hervor. Es un poco gastada, pero vale la pena por lo que hago. Ser utilizado sobre un fuego el exterior de ella nunca limpiará lo mismo de nuevo como se espera, pero el interior de la limpieza limpia agradable y limpia con una de esas cosas de depurador verde Scotchbrite que utiliza en la cocina para sus sartenes.

¡Genial! Sólido. Una menos que he notado que es MI culpa y no la del producto es que debería haber comprobado las dimensiones. Sólo cabe en el horno si se inclina hacia arriba en cada lado. Así que si tienes un montón de líquidos se inclinarán hacia cualquier lado que se elevan para conseguir que encaje. Tengo un horno de tamaño estándar. Todavía me queda bien. ¿Por qué estoy usando esto en el horno? Después de fumar 5 estantes de costillas - Quiero vaporizarlas y rociarlas varias veces con sidra de manzana / jugo combinado. Así que tomo esta bandeja directamente del fumador/remolque en el horno y la cúbro con papel de aluminio... Entonces descubrí que no encajaba perfectamente en los estantes. Pero está bien - No me importa tener que inclinarlo 1 pulgada o así para conseguir que …

Busqué durante mucho tiempo para encontrar una cacerola adecuada para hacer mi lasaña 'gigante'. Había estado usando grandes, de 5 pulgadas de aluminio profundo asando sartenes durante años, pero siempre eran endebles y necesitaban ser apoyados en una hoja de galletas - lo que les hace un dolor para transportar a eventos familiares. Para empeorar las cosas, no pude encontrar ni siquiera unas cacerolas de aluminio decentes en cualquier lugar del país el año pasado y me vi obligado a hacer dos lasañas separadas. Había mirado otras sartenes grandes, muchas cuestan más de 300 dólares, con un par que pesaba tanto como la propia lasaña - todo lo cual parecía un poco exagerado, ya que sólo podía usar la sarten 2-3 veces al año.Este año, no tenía problemas importantes en absoluto - excepto que mi