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Categoría: Jitomates Deshidratados al Sol
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Los tomates secados al sol de Trader Joe's tienen un sabor tan fresco como imaginamos esos pomodori italianos frescos de antaño, pero no se secan en el techo de nadie. Se trata de tomates Roma cultivados en California, recogidos en el apogeo de la madurez, secados al aire al sol y empacados en el momento en que llegan a ese lugar mágico donde su sabor es intenso y concentrado, sin secarse y ser duro. Son geniales en ensaladas, en pasta, en salsas o como aperitivo.
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