Daikon Rábano & amp lt div La berenjena asiática presenta hermosas frutas cilíndricas alargadas curvadas cilíndricas de 12 x 1-1/2 de color blanco roto que recorren un largo camino. La variedad más productiva en nuestro ensayo de 2013 promedió 4 por planta, con una maduración significativa alrededor del 4 de septiembre y un 70% de madurez antes de las heladas. Nuestros ensayadores notaron su "textura cremosa y agradable", "buen sabor suave", con "ligero regusto no amargo", "piel moderadamente masticable" y dulzura. Uno observó que su sabor más agudo de lo esperado endulza cuando se fríeLas plantas son resistentes al virus del mosaico del tabaco. Esta verdura asiática también se llama... China: chieh tse, ai qwa, chan che zu, hon pee choi, ngai kwa, qie zi India: badanjan, baingan, baingun, bangai, bangain, bhanta, brinjal Indonesia: terong Japón: hitokuchi nasubi, nasubi Malasia: terung Filipinas: talos En Sri Lanka: wam batu Tailandia: ma khuea yaao, ma kuea, mackhera, makhua terung, makua Vietnam: ca tim Usos culinarios: Una de las verduras más versátiles que existen, llamada el Rey de las Verduras por algunas culturas. Un ingrediente esencial en los platos de curry. Popular en la cocina asiática: en curry verde y rojo, las berenjenas tailandesas se cortan en cuartos y se cocinan en la salsa de curry donde se vuelven más suaves y absorben el sabor de la salsa. Se puede hacer en sopas, puré, guisado, relleno, frito, encurtido, cocido entero, utilizado en ensaladas, rebanadas sumergidas en masa (buñuelos) o rociadas con aceite de oliva y a la parrilla o asadas. Ideal para entremeses, kebabs y otros platos de berenjena. Piezas utilizadas: La fruta – mientras todavía son verdes. Usos medicinales. Se dice que: Fuente rica de fibra dietética: ayuda a regular los movimientos intestinales suaves, reduce el colesterol en la sangre y los niveles de azúcar en la sangre. Una porción de taza de berenjena contendría aproximadamente el 10% de la fibra dietética recomendada.Las berenjenas contienen pequeñas cantidades de vitamina C, vitamina B1, vitamina B-3 y vitamina B-6. El potasio en las berenjenas es beneficioso para quienes sufren de baja Exportado por ExportYourStore