Ryazhenka - Leche horneada / yogurt.bg Starter Culture de lactina, probiótico, orgánico para 10 litros

ryazhenka – una bebida de leche fermentado producido a partir de vaca de leche (ruso horneados: топлёное молоко, ucraniano: пряжене молоко, bielorruso: адтопленае малако) es una variedad de leche hervida que ha sido especialmente popular en Rusia, Ucrania y Bielorrusia. Es fabricado por Fuego Lento a baja temperatura durante 8 horas o más de leche/, láctico fermentado Streptococcus culturas. En comparación con yogur tiene un delicado sabor fermentado bebida, especialmente les encantan los niños, su sabor es dulce y suave que el yogur, y la consistencia ácido láctico estimula el apetito, mejora el tracto digestivo y los riñones. Además ryazhenka perfectamente calma la sed, así que eso es lo que junto con el agua tiene sentido para beber en climas cálidos. ryazhenka tiene diferentes dietética y propiedades curativas. En particular fermentado de proteínas de leche se absorbe mucho más rápido que de leche. ryazhenka restablece el equilibrio en el estómago, por lo que es bueno para beber después de tomar un montón de comida chatarra. Además, contiene un complejo de sustancias biológicamente activa (enzimas, sustancias última intervensión de aminoácidos, antibiótico), acumulado como resultado de ácido láctico. En un vaso de leche agria contiene un cuarto de la necesidad diaria para 20% necesidad diaria de calcio y fósforo. modo de empleo: leche (leche) hervir horneados. Se enfría a temperatura de fermentación 37 – 48 °C. añadir 1 G de la cultura seca en 1 litro de leche, y mezclar bien. La mezcla resultante se derrama en el frasco y dejar reposar 6 – 10 horas por mantiene la temperatura. Preparación del producto se determina a gusto, y un montón de (a ser bastante denso) El producto final se pueden mezclar. Vierta en un contenedor de almacenamiento. Guardar en una nevera (+ 2 + 6 o C) hasta 72 horas. En caso de que usted utilice yogurtera seguir las instrucciones de aplicar.

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