Route83 Signature Kamo Texas Cuchillo de chef hecho a mano martillado Damasco nogal americano

Fabricado con acero de Damasco, nuestro cuchillo de chef Signature Kamo Texas ha sido equilibrado por expertos para proporcionar una experiencia altamente maniobrable y precisa. Es un todo en uno, capaz de tallar un asado tan fácilmente como corta verduras. La hoja que ha sido grabada con ácido para nuestro exclusivo acabado Kamo Black Damascus. Corta como un cuchillo de 10 pulgadas, pero se siente mucho más ligero y ágil. El mango ha sido hecho a mano con materiales naturales que hacen que cada cuchillo sea único. La forma del mango es multidimensional, por lo que hay un agarre natural entre el primer y segundo dedos, lo que facilita el control y el ajuste en tu mano. Las tapas de mango de acero inoxidable añaden estabilidad, resistencia y actúan como un contrapeso dando una distribución uniforme del peso de punta a punta. Para mantener el grano natural de los mangos de madera, frote ocasionalmente con una mezcla de 50% de aceite de oliva y 50% de vinagre blanco. Viene con una caja de almacenamiento de madera de primera calidad. Acero: núcleo de corte japonés súper acero VG-10, 67 capas (33 por lado) Acero inoxidable 18/10 y 18/0 Revestimiento de Damasco Dureza: 60 RWH +/- 1 Longitud de la hoja: 9" (23 cm) Longitud total del cuchillo: 15" (38 cm) Peso aproximado: 9 onzas (8.82 oz)

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