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Categoría: Sustitutos de Azúcar
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La lactosa en polvo se deriva de la leche. La lactosa es un azúcar que se encuentra naturalmente en la leche, que consiste en moléculas de glucosa y galactosa. Es 15-20% tan dulce como el azúcar. Este producto está certificado Kosher Dairy por la Unión Ortodoxa.
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