Mercer Culinary Cuchara de esferificación, plata

Se ve genial, hace la vida más fácil.

Perfecto para huevos pochados, etc.

He usado esto mucho en las últimas semanas mientras limpiaba mis parterres. He visto otras reseñas que dicen que no es duradero, pero esa no ha sido mi experiencia. Ha hecho que desherbar sea mucho más fácil. No se ha doblado ni roto para mí. Presto atención a la cantidad de fuerza que podría estar aplicando a la herramienta mientras intento desenterrar una maleza muy arraigada. En general, estoy muy satisfecho ya que ha sido bastante útil y ha acelerado el proceso de deshierbe.

La cuchara de esferificación Mercer Culinary funcionó perfectamente cuando nuestra familia hizo algunas esferas de mango de esferificación inversa. La cuchara está bien hecha con agujeros que permiten un drenaje efectivo del alginato de sodio y el agua de enjuague. La cuchara es fácil de lavar y es del tamaño de una cuchara de cerámica china estándar para un fácil almacenamiento. En general, buen valor si estás interesado en hacer proyectos de esferificación de gastronomía molecular.

Para todos los que piensan que esta cosa es "pequeña," deben sufrir de gigantismo. Mide 7 pulgadas de largo. Tal vez tengas un pulgar de 7" de largo si eres un orangután. ¡Encuentro que este producto es fantástico! No he recibido más que cumplidos cuando lo pongo para servir aceitunas y cosas por el estilo. Lo he comprado para amigos y admiradores; además, es un regalo perfecto para amantes de la comida y gourmets.

¡Este es un producto increíble! Cocino muchos huevos y, inevitablemente, la cáscara se rompe dejando fragmentos en el plato en el que los estoy rompiendo. ¡Esto es más que molesto! Seguí intentando quitar los fragmentos de las cáscaras con una cucharita, pero es un esfuerzo en vano. No tenía idea de para qué era esta cuchara, pero estaba tan feliz de descubrirla recientemente. ¡Ha hecho que mis preparativos de desayuno matutinos sean muy fáciles!

No compré esto para esferificación así que no puedo hablar de ese uso. Es genial para aceitunas, chucrut y otros alimentos jugosos que necesitan ser sacados de un frasco. Un mango un poco más largo lo haría perfecto para estos usos alternativos.

Genial para servir salsa casera sobre burritos y tacos sin empaparlos con todos los jugos excesivos. Mercer parece hacer productos de calidad ya que poseo varios de sus cuchillos que también se mantienen bien.