Categoría: Penne
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Maurizio La pasta artesanal se produce en la región de Gragnano, en el sur de Italia, combinando la mejor sémola italiana con métodos tradicionales de producción de pasta. La masa se amasa lentamente para asegurar la consistencia precisa. Una vez que se forma la pasta, se seca con el tiempo a baja temperatura, lo que le permite endurecer adecuadamente y mantener su forma. Este proceso de fabricación de pasta tradicional es lo que hace que la pasta Maurizio Artisan sea diferente a cualquier otra. Largas cintas planas de pasta formadas en un nido, Nidi Pappardelle se originó en el centro de Italia, en la región de la Toscana. Cada nido atrapa la salsa, lo que los hace excelentes con casi cualquier variedad de salsa.
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