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Categoría: Atún
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Durante mucho tiempo apreciado por su sabor y textura excepcionales, este atún bonito español de carne blanca es bastante diferente al atún lleno de agua que se encuentra en los estantes de los supermercados. Captado en postes (y sin delfines) de la bahía de Vizcaya, en la provincia vasca del norte de España, se envasa a mano fresca del océano y se conserva en aceite de oliva español con un toque de sal marina. ¡Delicioso! Ideas para servir: disfruta de sándwiches, ensaladas y pasta, o rellenas de pimientos piquillo con alcaparras y perejil.
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