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Categoría: Vegetales
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Este es el verdadero Managu de Kenia. Es muy popular en otras partes de África. Muchos agricultores en Kenia se han dado cuenta del tesoro escondido de esta verdura indígena frondosa. El crecimiento de Managu se ha convertido en una empresa lucrativa tanto para mujeres como para jóvenes en las zonas rurales. La cosecha tarda un corto período de tiempo en comenzar a devolver el capital original con poca gestión, lo que lo convierte en un agronegocio viable. La planta es una hierba erecta de muchas ramificaciones que crece de 0,5 a 3.3 ft de altura. Managu tiene hojas delgadas, ovaladas, ligeramente violáceas de hasta 5.9 in de longitud. La planta tiene numerosas flores blancas y generalmente bayas redondas de color púrpura a negro de aproximadamente 0.3 in de diámetro que contienen muchas pequeñas y aplanadas.
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