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Categoría: Pecorino
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Locatelli es una marca de queso y Pecorino Romano es una variedad de queso. La familia Locatelli comenzó a producir Pecorino Romano hace más de 500 años en la región de Lazio de Italia. Hoy en día, Locatelli Pecorino Romano es considerado uno de los mejores Pecorino Romano disponibles. Es único en calidad porque está hecho a mano con leche de oveja 100% pura que cuando se envejece más de 9 meses como mínimo, el resultado es un queso envejecido, picante y afilado, seco que es perfecto para un queso rallador. Nos gusta cortar algunos trozos pequeños y disfrutarlo como un bocadillo de queso, acompañado de antipasti italianos tradicionales e incluso miel y compotas italianas artesanales.
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