Limas de dedo (1 lb)

Las limas de caviar, una fruta nativa de Australia, tienen un sabor ligeramente agrio y ligeramente dulce que lo convierte en un cítrico extremadamente versátil. A menudo se conoce como caviar vegano o limas de dedo, cada lima está llena de perlas cítricas similares en apariencia y textura a las huevas de pescado. No hay nada de pescado en el sabor. Estas perlas tienen un sabor único a lima distinto en su dulzura que añade un toque de diversión y sorpresa que nunca deja de deleitar. Nos encantan las limas de caviar en cualquier cosa que requiera lima, pero destacados particulares son como guarnición para mariscos, para agregar un crujido y textura al guacamole, en cerveza ligera, cócteles, bebidas burbujeantes, aderezos y mermeladas, ensaladas, y exprimido una fruta del dragón o fruta de la pasión. A los panaderos y pasteleros les encantan nuestras limas para pasteles de frutas, tartas y macarrones. Para separar y soltar perlas, corte por la mitad el camino corto y apretar. Para una hermosa exhibición o decoración, corte las limas a lo largo.

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