Levadura seca Danstar Nottingham, 0.388 oz

Hizo una excelente sidra dura con esta levadura. Comenzó a trabajar rápido y eso es después de que el paquete se perdió en un cajón durante unas semanas (no refrigerado) desde que mi primera fuente de sidra me flotó.

He utilizado la levadura de Lallemand Nottingham en múltiples lotes de sidra casera en los últimos años. La levadura ha funcionado bastante bien y ha cumplido con mis resultados deseados en ese momento. Aunque no puedo proporcionar mucha información para comparar con otras cepas de levaduras o para la cerveza de elaboración, siento que Nottingham demuestra ser un buen agente con su sidra básica. Obviamente, el precio de la levadura no va a romper el banco, pero si usted es como yo, entonces usted quiere todo para maximizar su esfuerzo en la elaboración de la casa. A continuación se presentan algunas reflexiones sobre la levadura:Cosas que me gustó de la levadura•Rendimiento - La levadura puede florecer en un ambiente controlado. Si usted está buscando una fermentación a paso más rápido …

Usé esto para hacer una sidra dura y fue maravilloso!! levadura muy agresiva, trabaja rápido, sin sabores extraños o desprovistos, parecía concentrar los sabores de manzana, se limpia rápida y completamente. ¡Me sorprendió eso! Esperaba tener que usar un agente de aleta pero al final de la fermentación primaria estaba casi perfectamente claro y era cristalino en 5 días de secundaria!! ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Usé esta levadura para carbonizar una cerveza casera. La levadura era fácil de usar. El [propósito de uso para esta levadura es que era una levadura neutral. No había sabor añadido a la cerveza de raíz de la levadura, que era un problema en el pasado.Otro profesional es la amplia y fresca temperatura de la cerveza de la levadura. De 57 a 70 que me permite preparar en mi sótano.La única desventaja es que tienes que tener cuidado con las temperaturas al usar esta levadura. La temperatura de rehidratación necesita estar lo más cerca posible de la hierba en la que la está poniendo.

¿Qué más puedes decir? Esta es una de las mejores levaduras disponibles en cualquier lugar, sin ninguna. NUNCA tuvo un mal resultado de paquete. experimentar bien en 50 lotes dobles y más allá. Esta levadura es un regalo de Dios para los cerveceros. Siga las instrucciones de rehidratación, mantenga su temperatura en 90 a 95 Fahrenheit. añadir pequeñas cantidades de preferencia por lotes hasta que se alcance la temperatura de lotes. tenía varias 1,004 gravitaciones finales con esta levadura.

Usé esta levadura en la primera sidra dura que hice y lo hizo perfectamente bien. Lo rehidrataba exactamente como decía en el paquete, sin embargo, sólo adivinaba la temperatura ya que no podía encontrar un termómetro, lo lanzaba en mi carroy de 5 galones y la esclusa de aire estaba burbujeando, ya a la mañana siguiente. Esto parece ser una levadura muy activa y me hizo un poco difícil para carb mi sidra, pero en general, estoy feliz con cómo funciona la levadura.

Solía hacer mi primer lote de sidra de manzana dura y funcionó muy bien. No han usado esto con ninguna cerveza todavía, pero im dijo que funciona bien como una levadura de fermentación limpia. No se utilizó arranque y fermentaron mi sidra con un OG de 1.076 a 1.001 y dejé de fermentar temprano con tabletas de Campden.Espera a volver a usarlo.

He estado usando esta levadura en toda la elaboración de granos durante un año. Estoy muy contento con ello y el precio aquí es mejor de lo que podría encontrar en cualquier otro lugar. La revisión de DavJohn está muy fuera de base. Esa persona no siguió las instrucciones ni usó este producto correctamente. Si lees las instrucciones o visitas el sitio web de la compañía (lo que hice) y sigues las instrucciones simples (también reflejadas en la parte posterior del paquete) esta levadura nunca te defraudará.He preparado todo, desde la Ale Brown inglesa hasta las recetas famosas por la Ale rubia centennial en muchos sitios web. Nunca, (en más de 200 galones) tuvo esta levadura falla y también comienza rápidamente. He terminado lotes, (típicamente 10 galones lotes es lo que preparo) tan tarde