Global G-2338 - set de iniciación de 3 unidades que incluye cuchillo de chef, multiuso y puntilla

Los primeros cuchillos buenos que he tenido. Tenía un juego de Henkels que pensé que era bueno hasta que usé uno en casa de un amigo y se podría pensar "eh, un cuchillo es un cuchillo" pero 30 segundos de uso de su Global y me educaron. Gran borde y lo sostiene bien, ligero (pesado NO iguala mejor), cortes grandes, tamaño de la manija es bueno para mí (manos XL) y para mi esposa (mano femenina media) y nuestra amiga con pequeñas manos femeninas. Estoy seguro de que hay mejores cuchillos si pagas lo suficiente y si eres un chef profesional probablemente ya los tienes, pero con este kit de arranque probablemente puedes hacer el 90% de tu trabajo con cuchillos a un precio fantástico.

Me alegra usar otros cuchillos cuando estoy en casa de alguien y eso es todo lo que tienen. Para mí, todo lo que compro es Global. Este es un excelente conjunto de introducciones. Parece que no son tan agudos como solían ser cuando se entregan, pero eso no es gran cosa. Los cuchillos globales son duraderos y se ajustan perfectamente a la mano. Como con cualquier cuchillo, sin embargo, es importante que los sientas antes de comprometerte. Algunos cuchillos alemanes también son excelentes, pero prefiero japoneses.El ángulo de borde de los cuchillos japoneses es diferente de los cuchillos europeos. Tenga cuidado cuando afila. Pero mientras te preocupes por estas cosas, literalmente durarán toda la vida. El agarre es cómodo y las asas son huecas, llenas de arena, para un equilibrio …

Después de tomar una clase de habilidades de cuchillo en un restaurante local, me di cuenta de cuánto en la edad oscura de los cuchillos que estaba viviendo. Mi juego de cuchillos gratis Buy-One-Get-One que compré en la universidad simplemente no lo estaba cortando más (con el juego de palabras). El chef profesional tenía un cuchillo Global para que lo usáramos y era como cortar a través de mantequilla derretida. Los cuchillos simplemente cayeron a través de todo tipo de verduras, carnes, pescado, y todo lo demás que teníamos que cortar. Son extremadamente ligeros, que a algunos no les gusta al principio, ya que no tienen la sensación de un cuchillo de gran resistencia. Pero sólo unos pocos cortes con estos cuchillos y verás lo fuertes y fáciles de usar que son.Compré este juego de …

¡Estos cuchillos son excelentes! Tengo otros cuchillos globales y decidí expandirme para hacer todos mis cuchillos "diarios" Globals.Son muy afilados. Las asas son muy cómodas, y son un buen valor en este paquete de tres. La principal ventaja de un cuchillo global para mí frente a muchos otros cuchillos alemanes es el hecho de que no requieren mantenimiento diario. Global vende algunos aceros, pero incluso reconoce abiertamente que esto realmente no es necesario mantenimiento. Y pasan mucho tiempo entre afilamientos. La naturaleza monolítica del cuchillo también reduce la cantidad de grietas agudas donde los escombros pueden construirse; son fáciles de lavar y mantenerse limpios.Posibles desventajas dependiendo de su uso incluyen el hecho de que el cuchillo de chefs no es particularmente …

¡Son geniales! Me encantan, me gusta cocinar mucho más porque mis cuchillos son tan cool y fácil de usar! Leí las críticas de personas que no sabían cómo afilar cuchillos y cómo son son caros para que los mantengan. Sin embargo, mi padre estaba en fuerzas especiales y me enseñó a una edad temprana cómo poner un borde en un pedazo de acero, también i youtubed las técnicas de afilado de la hoja japonesa y realmente no es tan difícil, así que no tengo ningún problema con mantener un filo afilado de la navaja en ellos. El cuchillo de cocina que uso exclusivamente y sólo he tenido que ponerlo en la piedra de afilar una vez en 4 meses, y probablemente ni siquiera tenía que hacerlo pero pensé que no podría dolerlo de todos modos. la utilidad y el emparejamiento cuchillos que deje que toda la …

Compré este set hace un tiempo y me sorprendió lo afilados que eran cuando los compré. El cuchillo del chef es genial y tan útil como se podría esperar. No encuentro que tenga mucho uso personal para el cuchillo de emparejamiento, pero cuando lo uso, es genial. El cuchillo de utilidad resulta que es realmente un buen tamaño para esos trabajos donde un cuchillo completo de chef es un poco demasiado grande. Me encuentro usando ese cuchillo con mucha más frecuencia de lo que pensaba que haría debido a su tamaño conveniente.Aunque me gustan mucho los cuchillos, estoy encontrando que mantenerlos va a ser más caro que esperaba. Después de unos meses de uso y tallando unos pavos, me doy cuenta de que el cuchillo del chef no parece cortar como lo hizo una vez. Es razonable que esto suceda después

Quería que mis cuchillos tuvieran las siguientes características: 1. smart 2. Ligero 3. Espada delgada. 4. La sensación de que durará para siempre.Son la más definidamente aguda. Muy ligero. Hoja más delgada en comparación con algunos cuchillos alemanes. También tuve la sensación de que durarían para siempre debido a que el mango también era metálico. Otros cuchillos que puede tener que preocuparse por los remaches o el deterioro de las asas de madera.Manuales: He comprado estos en línea basado en opiniones y las imágenes aquí en Amazon. En las fotos pensé que los puntos negros podrían haber sido una especie de goma para agarrar. No estaba muy interesado en la idea de tener potencialmente pequeños pedazos de goma pegados al cuchillo. Pedí este conjunto de todos modos y me sorprendió …

¡Se lo compré a mi marido por su cumpleaños y le encanta! Cocina todos los días, así que fue perfecto presente para él.Los cuchillos son muy ligeros, bien equilibrados y SHARP! También los amaba y ahora es difícil usar cuchillo regular incluso después de afilar. Solía luchar con cortar un poco de grasa de la carne, ahora es un pedazo de pastel.Si alguien piensa en comprar le recomiendo comprar también Global Ceramic Whetstone para afilar para mantener los cuchillos en perfecto estado. Se debe evitar el afilamiento del acero (a abrasivo para estos cuchillos finos (nota del folleto que viene con el conjunto).También es mejor mantener tales cuchillos en un bloque de cuchillo. Usé mi antigua, pero en realidad pienso en el porta cuchillos magnéticos que puedes colocar en la pared, idea …