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Categoría: Mantequilla
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El sabor es lo que distingue a esta mantequilla del resto: hecha de crema que se le permite cultivar, tiene una riqueza picante y notas de avellana. De Isigny Ste Mere viene esta deliciosa mantequilla, producida desde el siglo XVI. El suelo de Isigny es suave y húmedo, y las vacas allí prosperan en hierba rica en yodo y betacaroteno. La atractiva mantequilla amarilla tiene toques de sabores de avellana, una textura flexible, fina y elástica, y está llena de vitamina A. Este origen de mantequilla suave está protegido por el AOC (Denominación d Origine Controlee). En su embalaje tradicional y presentación de bar. Sustituiremos artículos similares o comparables si la mantequilla no está disponible.
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