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Categoría: Coco
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El aceite de coco se extrae de la pulpa o el grano de los cocos. Es un sustituto vegano sin colesterol para la grasa de mantequilla. La grasa es un componente esencial del queso, que es básicamente una emulsión de grasa y agua con algunos sólidos. Nuestro aceite de coco purificado es perfecto para crear queso no lácteo debido a su sabor neutro. No cometa el error de comprar aceite de coco virgen para su queso, a menos que desee queso con sabor a coco.
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