Dehesa Cordobesa | Bellota 100% Ibérico Curado Seco + Salchichón de Bellota 100% Ibérico | Chorizo De Bellota 100% Ibérico + Salchichón de Bellota

Disfruta de un Lomo de Bellota 100% Ibérico cortado en rodajas finas y presentado en un formato conveniente para consumir pequeñas porciones, manteniendo todo su aroma y sabor. Junto con el Hueso en Jamón de Bellota 100% Ibérico y el Hueso en Pellita de Cerdo 100% Ibérico de Bellota Curada en Seco, se considera el corte más preciado del cerdo ibérico con uno de los sabores más distinguidos y un sabor y aroma únicos en el mundo. Tiene un toque de sal y ligeras notas de una variedad de especias naturales de primera calidad. Su grasa meñique y marmolada le da una textura jugosa y consistente. Como todos los productos Alta Expresión, este Lomo de Cerdo 100% Ibérico de Bellota Curado en Seco proviene de un animal excepcional: el cerdo de raza 100% ibérico. Criados en libertad en nuestros pastos, con una dieta basada en bellotas y pastos naturales, ofrecen una carne exquisita con una textura y sabor inigualables, lo que resulta en un producto verdaderamente sublime. Pruébalo en casa y déjese sorprender por una mezcla de tradición y calidad que resulta en un producto excepcional. Presentación: Rebanado y envasado al vacío. Crianza: + 70 días Nuestros productos Ibéricos están certificados en Bienestar Animal bajo la exigente norma europea de calidad de bienestar. Todo ello gracias a nuestro amor por los animales y al esfuerzo de nuestros ganaderos que, generación tras generación, se han esforzado por lograr la más alta calidad y desarrollo sostenible de la región. Nuestro modelo basado en la trazabilidad desde la fuente ha permitido a Ibéricos COVAP recibir este sello de calidad para toda su cadena productiva. 576 de las fincas de nuestros agricultores han sido auditadas con un resultado satisfactorio. Este certificado certifica el know-how de la cooperativa, su gran equipo y sus 60 años de experiencia agrícola.

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