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Categoría: Cheddar
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Robert F. Hart comenzó a hacer este fino queso cheddar canadiense en 1933. Hoy en día, Black Diamond es probablemente el queso cheddar más conocido de Canadá. La distinción "Gran Reserva" significa que este queso cheddar tiene una edad mínima de dos años. Hecho de leche cruda, este queso cheddar blanco tiene un sabor agudo, robusto y ácido. Hecho de leche de vaca sin pasteurizar. La foto representa 5 libras enteras. forma de queso.
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