Baratza Sette 30 - Molinillo cónico para rebabas

Cinco estrellas para la calidad y consistencia de la molido. Muy baja retención. Cuatro estrellas para todo lo demás. Tiene una calibración de molidos útil. Utilizarás el peso de molido para compensar cualquier ajuste fino que no se pueda hacer en el anillo calibrador. Aunque es fácil de marcar. He tenido el mío durante varios años y había tenido la intención de actualizar, pero encontré que hace el truco. Siempre sacamos un expreso muy equilibrado. Una advertencia justa: suena como una sirena de tornado. Se ve bien, aunque los materiales son de plástico pesado. Fácil de limpiar y mantener.

He estado usando esta molinillo en casa por poco más de 2 años. Generalmente sólo lo uso una vez al día para mi americano matutino, así que no es un uso pesado. Se ha mantenido bastante bien. Lo limpio con bastante regularidad. Todos los ajustes funcionan bien, y es fácil de marcar. Hay una acumulación estática cuando se molienda, pero un poco de agua a los frijoles antes de molienda se encarga de la mayor parte de eso. Si quieres una buena molinillo que no rompa el banco, este es un buen ajuste. Sí, las molinillas más caras son probablemente mejores, pero para una cervecera casera, esto está bien. En general, estoy muy contento.

Dejó de trabajar después de 3 años. El motor se fue mal. El argollero se quedó atascado; esa es la razón más probable de la falla motora. Pero de todos modos, esta molinillo Baratza no es bueno. No moler lo suficientemente bien y de manera consistente. A menudo necesita ajustes y ajustes periódicos. Los ajustes no se quedan por mucho tiempo. Grinder también es muy ruidoso, y lo digo en serio.Hazte un favor, salte este producto y compra algo más. Breville Pro, por ejemplo, que es más barato y muchas veces mejor. Eso es lo que compré como reemplazo y WOW. ¡Mundo diferente! Finalmente conseguir molienda consistente y como resultado, café consistente y excelente. Y BTW, yo realce Baratza 30 a 270 con el paquete de actualización. No ayudó en absoluto.

TL;DR: Grinder es fantástico desde una perspectiva funcional. El diseño interno es excelente, utilizando componentes simples pero de alta calidad que se ensamblan con cuidado. El mejor soporte de productos en el espacio. Recomendamos encarecidamente.Recibe la trituradora hace 5 años y hasta hace poco ha funcionado sin problemas en absoluto. Hace unos meses dejó de encenderse por alguna razón (creo que pudo haber sido debido a una ola eléctrica durante una tormenta). Finalmente me puse a apoyar y me he alegrado mucho de cómo ha ido hasta ahora. Elegí desmontar la unidad por mi cuenta, sólo para ver si había algún componente que obviamente se había frito como un fusible o un condensador deformado, para reducir el problema. Lamentablemente no pude identificar el problema, pero los internos …

Para empezar, somos bebedores de café típicos, pero de ninguna manera expertos. Hemos sido dueños de unas cuantas molinillas (blade) mucho más baratas y el sette 30 está a kilómetros de ellos. Como las molinillas de burr son tan caras, veo el sette 30 como una excelente entrada asequible en este mercado para uso doméstico promedio.El bueno:-asequible-buena, calidad de molinillo consistente-Creo que se ve agradable-grinds diseño rápido-sencillo que es fácil de repararEl no tan bueno:-está en el lado ruidoso-no es súper fácil de limpiar, pero no demasiado difícil (Creo que esto es típico para este tipo de molinillo)-nivel de construcción de calidad (más en esto abajo)El gran:-Baratza es una excelente empresa para tratar con la calidad de construcción:Creo personalmente que la calidad de …

Esta fue mi primera trituradora cónica. Compré esto con un Bambino Plus Brevile. Esta fue mi primera incursión en el café espresso casero. Siempre he oído que la rutina es más importante que cualquier otra cosa. No me decepcionó. Mi hija me ayudó a mantener notas mientras nos movíamos a través de diferentes niveles de molido para encontrar el equilibrio adecuado que no era amargo o ácido, con gran crema. Fue increíble sintonizar bien con esta molinillo. Dentro de 1 nivel de coarsness, el expreso era increíble. Lo que quiero decir con eso es que intenté un 15 grind y el expreso era amargo, a los 17 años era chocolate y equilibrado sin amargura. Encontré que 17-18 era el mejor molido para mi máquina. Me gusta la tolva y el hecho de que el portafiltro encaja debajo para un acceso rápido. …

¡Me encanta mi Sette 20!Como la mayoría de la gente, la cocina de mi casa es una cocina doméstica (no una cafetería) por lo que la realidad es que el espacio en las encimeras junto al fregadero de la cocina es precioso. Eso combinado con las limitaciones de ubicación debido a la altura del gabinete significa que mi amoladora y expresso fabricante debe estar situado lejos del fregadero para que no pueda limpiar simplemente muele desordenado en el fregadero. Como resultado, una molinillo desordenado no es una opción.No importa qué molinillo usted tiene, usted simplemente no puede moler directamente en un portafilter sin derramar algunas muelas y si usted tiene una molinillo con un dosificador siempre derramará algunos que lo llevan al fregadero donde usted puede nivelar y tamp.The Sette 20 …

Antes de entrar en esta revisión, tengo que admitir que incluso Baratza dice en su sitio web que esta molinillo no es ideal para la prensa francesa o Drip café. Desafortunadamente, decidí cuestionarlos y pedí uno de estos (junto con el burr extra de BG).Mis principales razones por las que decidí arriesgarme fueron:1) Los controles de temporizador digital parecían convenientes cuando se comparaban con otros molinillos. (Tengo que admitir que esto fue muy fácil de usar.)2) Me gusta la idea de molienda directamente en el filtro de la máquina de goteo. (Esto funcionó bien, pero no fue tan genial como esperaba.)3) Me gusta el aspecto moderno. (Una vez más, esto se ve al menos tan bueno en persona como en las fotos.)Una vez que lo conseguí, lo usé durante una semana antes de rendirme. Esta …