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Categoría: Colorantes de Alimentos
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Este colorante alimenticio en gel altamente concentrado está formulado con los niveles de concentración necesarios para lograr el color más vibrante y brillante disponible. El color del gel tiene una viscosidad que ofrece la comodidad de un color vertible, lo que facilita la duplicación de tonos. Solo se necesita una pequeña cantidad para teñir glaseado, fondant, mazapán, pasta de goma o masa sin afectar la consistencia y no descompondrá la crema de mantequilla o los glaseados no lácteos como los colores líquidos. Usa el color del gel para colorear la masa de pan, la masa de galletas, la masa de pasteles, los aderezos y glaseados batidos, glaseado de crema de mantequilla, glaseado real, fondant enrollado, pasta de goma, mazapán y chocolate compuesto.
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