Kopi Campur Premium de Indonesia Wild Palm Civets - Granos de café arábica, tostado medio, 8.82 oz

Kaya Kopi Campur es una exquisita mezcla de Kopi Luwak que contiene partes iguales Arabica Luwak, Robusta Luwak y Luwak procesado con miel. Para producir este café, las bayas de café son comidas por el gato Luwak. En el estómago de estos animales, las bayas entran en contacto con enzimas proteolíticas, que cambian la composición de las bayas de café. Después de que el Luwak excreta los frijoles, los agricultores de Kaya Kopi los recogen, los lavan y eliminan la capa exterior de los frijoles. Los frijoles se secan al sol y se asan a unos 400 grados Fahrenheit. Para cuando recibas tu café Luwak, está 100% limpio. Este café es 2/3 natural, luwak salvaje y 1/3 miel procesado luwak. La miel procesada luwak se somete a un proceso enzimático controlado por nuestro equipo en un invernadero especial. Podemos cambiar la química de las cerezas de café confiando en el mismo proceso de fermentación que ocurre en los civets. Utilizamos compuestos orgánicos y un proceso de fermentación natural utilizando el azúcar presente en la miel. Notablemente no amargo, Kaya Kopi Campur es intensamente aromático con un perfil de sabor complejo que es suave, terroso y dulce con un toque de chocolate. Es un sabor que no debe faltar ningún ventilador de café. La granja Kaya Kopi - donde recolectamos y producimos Kaya Kopi Campur - está situada a 4.000 pies (1.200 M) sobre el nivel del mar en el corazón de las Tierras Altas de Pangalengan de Java Occidental, Indonesia. El café Kopi Luwak es la bebida ideal para visitas de invitados especiales, para relajarse o simplemente para disfrutar del sabor perfecto del mejor café disponible. Nota: el 100% del café de Kaya Kopi proviene de Luwaks salvajes de gama libre que viven una vida saludable. No creemos que ningún animal deba ser dañado por nosotros. Además, Kopi Luwak de civets silvestres sabe mucho mejor que de animales enjaulados. Esto se debe a que los Luwaks de vida libre comen solo las bayas más maduras y también tienen una dieta adecuada y, por lo tanto, las enzimas correctas en su estómago para mejorar el sabor del café.

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