Danstar Lallemand Nottingham Ale Levadura - 5 paquetes Multicolor 0.39 oz Nottinghamx7
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Comida Gourmet y Alimentos / Elaboración de Cerveza y Vinicultura Casera / Ingredientes para Elaboración de Cerveza
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4.7 sobre cinco estrellas 516 opiniones
Si está buscando una versatilidad increíble de una levadura de cerveza, no busque más allá de la levadura de cerveza seca Nottingham. Nottingham ofrece un gran rendimiento con cada lote, lo que permite a los cerveceros cubrir una amplia variedad de estilos de cerveza con un solo tipo de levadura. La cepa Nottingham se seleccionó por sus propiedades altamente floculantes y de atenuación relativamente completa. Produce bajas concentraciones de aromas afrutados y ésteres y se ha descrito como neutro para la levadura de cerveza, permitiendo que se desarrolle el sabor natural completo de la malta y el lúpulo. El rango de temperatura de fermentación recomendado de esta cepa es de 14 grados a 21 grados (57 grados a 70 grados F) con buena tolerancia a bajas temperaturas de fermentación (12 grados C/54 grados F) que permiten que esta cepa se use en cerveza estilo lager. Con una tolerancia relativamente alta al alcohol, Nottingham es una excelente opción para la creación de cervezas especiales con alto contenido de alcohol.
Beneficios clave de Danstar Lallemand Nottingham Ale Levadura - 5 paquetes Multicolor 0.39 oz Nottinghamx7
- Levadura fermentadora superior
- Alta atenuación
- Muestra floculación al finalizar la fermentación, y la sedimentación se promueve mediante enfriamiento y uso de agentes de refinación e isinglass
- País de origen: Canadá
- Código de Producto Universal (UPC)
- 789164085909
- El número de Modelo (ItemModelNumber)
- Nottinghamx5
Ficha técnica
- Fabricante
- FastRack
- Dimensiones
- 2 x 0,5 x 4 pulgadas
- SKU
- B00INAHU3O
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