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Categoría: Hierbas
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Shiso (Perilla): también conocida como Perilla o planta de carne de res es una buena adición al jardín de hierbas. Su complicado sabor podría convertirse en un nuevo favorito sin necesidad de demasiado espacio. También se puede cultivar como un microverde. El sabor está en algún lugar entre menta y albahaca con toques de anís y canela. Se puede utilizar como una envoltura de sushi, como guarnición o en una ensalada de frutas o verdes.
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