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Categoría: Cúrcuma
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El polvo de cúrcuma, derivado de la raíz de la planta Curcuma longa, es una especia cautivadora conocida por su vibrante tono amarillo y su perfil de sabor terroso. Su versatilidad en el mundo culinario es inigualable, ya que infunde profundidad y calidez sin esfuerzo en los platos. Desde curry y guisos hasta arroces y preparaciones de verduras, la cúrcuma en polvo eleva el sabor y el atractivo visual de una amplia gama de recetas. Además, sirve como un agente colorante natural para alimentos, agregando un tinte amarillo brillante a varias creaciones culinarias. Para preservar su frescura y potencia, es crucial almacenar el polvo de cúrcuma en un ambiente fresco y oscuro.
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