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Categoría: Cuchillos para Deshuesar y Filetear
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Los cuchillos de deshuesado de grado industrial de UltraSource están diseñados para mayor comodidad durante el uso durante todo el día para carniceros, procesadores de carne y otros roles en la industria de servicios de alimentos. Forjados con acero de molibdeno con alto contenido de carbono, estos cuchillos son ideales para romper grandes cuartos de carne en asados más pequeños que separan la carne del hueso. El mango ergonómico está soldado con líquido donde su hoja cumple con el mango compuesto para una fácil limpieza y mantenimiento de los estándares sanitarios. Tanto la hoja como el mango están equilibrados con refuerzos de seguridad delanteros y traseros para minimizar la fatiga y el deslizamiento de la mano. Se recomienda lavar a mano para mantener el borde.
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