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Categoría: Trufas Negras
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Trufas de otoño negro (Tuber Uncinatum) La temporada de esta trufa comienza desde principios de octubre hasta finales de diciembre. Las trufas de otoño negro tienen un intenso sabor y aroma, con toques de tierra, avellanas, chocolate y vainilla. Estas trufas tienen una vida útil más larga y pueden mantenerse bien durante aproximadamente 2 semanas después de ser cazadas.
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