Semillas Raras Calabaza Queensland Blue Gigante Vegetal para Plantar No GMO

Las calabazas azules son de tamaño mediano a grande, con un promedio de 15-25 centímetros de diámetro y un peso de 6-10 libras, y son redondas para oblate en forma con un extremo aplanado de flor y tallo. La corteza lisa es firme, profundamente acanalada y puede variar en color de verde oscuro a un azul-verde polvoriento con un tallo marrón claro, áspero. La carne es gruesa, densa, naranja profunda, y contiene una cavidad central llena de pulpa y semillas planas de color crema. Las calabazas azules son aromáticas y son conocidas por su carne dulce y ligeramente afrutada. Cuando se cocinan, tienen una textura suave, seca y sin cuerdas. Las calabazas azules son más adecuadas para aplicaciones cocidas como hornear, asar, hervir y cocer al vapor. Se pueden utilizar tanto en preparaciones dulces como saladas, pero su sabor dulce se presta mejor a los postres y productos horneados como rellenos de pasteles, bollos y pasteles. Las calabazas azules también se pueden cocinar y mezclar en sopas, guisos y curries o cocinar y agregar a risotto, ñoquis, ravioles, ensaladas y platos de pasta. Además de la carne, las semillas de calabaza azul se pueden limpiar y asar como aperitivo tostado. Las calabazas azules combinan bien con cebolla, ajo, tomates, queso parmesano, romero, tomillo, canela, aceite de coco, miel, calabacín, quinua, arándanos secos y carnes como aves de corral, salchichas y pavo. Se mantendrán durante 3-6 meses cuando se almacenan en un lugar fresco y seco.

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