Scanpan CS+ Wok, 12.5", plateado

Solo en SLT. Nunca hemos estado tan emocionados por una colección antiadherente. CS+ eleva el listón en todos los sentidos con el revolucionario Stratanium+, el primer antiadherente de grado comercial de Scanpan. Fabricado en Dinamarca, CS+ proporciona al chef casero una superficie antiadherente casi indestructible combinada con el lujo y la durabilidad de un exterior de acero inoxidable cepillado revestido. La superficie de cocción definitiva es ahora aún mejor, gracias a una superficie microtexturizada para un sellado excepcional y liberación de alimentos para una fácil porción y limpieza. Perfecto para freír, freír profundamente, cocinar al vapor y más, este versátil wok de grado profesional cuenta con la construcción de aluminio recubierto de cinco capas de Scanpan, que distribuye el calor de forma rápida y uniforme y cuenta con una excelente retención de calor. El antiadherente Stratanium+ se adhiere directamente a la sartén, por lo que no se ampolla, despega ni raspa, incluso cuando se utiliza utensilios de metal, nuestra superficie antiadherente más duradera hasta el momento. A diferencia de otras sartenes antiadherentes, el Scanpan se puede utilizar para dorar, sellar y desglasar y es apto para lavavajillas para una fácil limpieza. Ideal para cocineros que recién comienzan o chefs experimentados que actualizan una colección existente.

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