Logo Costa Rica
Polvo puro de Praga #2 [también conocido como Insta Cure #2, DQ Pink Curing Sal, Sel Rose] Sin gluten sin OMG certificado OU Kosher - 50 g/2 oz disponible en Yaxa Costa Rica -10%
4.3 | +44 ventas

Polvo puro de Praga #2 [también conocido como Insta Cure #2, DQ Pink Curing Sal, Sel Rose] Sin gluten sin OMG certificado OU Kosher - 50 g/2 oz

Categoría: Condimento para Carnes

Envío gratis

Precio y disponibilidad de Polvo puro de Praga #2 [también conocido como Insta Cure #2, DQ Pink Curing Sal, Sel Rose] Sin gluten sin OMG certificado OU Kosher - 50 g/2 oz

₡15 279,3

₡16 977

Comprar ahora ¿Tienes dudas? Escríbenos
Stock disponible

Entrega estimada de 6 a 10 dias habiles en Costa Rica.

Pago seguro garantizado

Información de Polvo puro de Praga #2 [también conocido como Insta Cure #2, DQ Pink Curing Sal, Sel Rose] Sin gluten sin OMG certificado OU Kosher - 50 g/2 oz

Descripción detallada +

Descripción El polvo de Praga # 2, también conocido como Insta Cure # 2, sal de curado rosa, o Sel Rose se compone de sal, nitrito de sodio 5.67%, nitrato de sodio 3.63% y FD & C Red # 3. Se utiliza en el proceso de curado para prevenir el envenenamiento por botulismo y para proporcionar el sabor característico y el color rojo asociado con el curado. El polvo de Praga #2 se recomienda para carnes que requieren curas largas (de semanas a meses), como el salami duro y el jamón campestre. Para hacer salchichas, el polvo de Praga #2 se usa a una velocidad de 4 oz a 100 libras de carne y se incorpora mejor a la mezcla disolviéndolo en una pequeña cantidad de agua helada y agregando al mismo tiempo que el resto de los ingredientes del condimento. Para hacer cantidades más pequeñas de la salchicha, use una cucharadita de nivel a 5 libras de carne. El uso recomendado para curar es de 0.04 oz por 17.64 oz de carne. Otros detalles Atributos dietéticos: A base de plantas, sin OMG, sin gluten, Kosher (OU), Keto-friendly Lista de ingredientes: sal, nitrito de sodio, nitrato de sodio, coloración roja FD y C 3 alérgenos: nitritos Documentación: Spec/SDS/COA/Misc Videos Curado: Rápido o lento, usted elige el camino a seguir. WTF - Ep. 213 Curar deliciosos alimentos en casa se puede hacer de forma fácil y segura. ... Praga Polvo Curado Sal | WTF – Ep. 101 Chef Scott explora la diferencia de un ingrediente entre 'bac... 'Nduja - Salchicha italiana untable en casa. WTF - Ep. 'Nduja es una salchicha italiana única que tiene el tex...

Beneficios rápidos +
  • Envío rápido
  • Pago seguro
  • Garantía incluida
  • Soporte por WhatsApp
Beneficios clave de Polvo puro de Praga #2 [también conocido como Insta Cure #2, DQ Pink Curing Sal, Sel Rose] Sin gluten sin OMG certificado OU Kosher - 50 g/2 oz +
  • El polvo de Praga #2 se recomienda para carnes que requieren curas largas (de semanas a meses), como el salami duro y el jamón campestre.
  • Ingredientes de la más alta calidad: la más alta calidad garantizada por los estrictos estándares de certificación de la Unión Ortodoxa
  • Se utiliza en el proceso de curado para prevenir el envenenamiento por botulismo y para proporcionar el sabor característico y el color rojo asociado con el curado.
  • El uso recomendado para curar es de 0.04 oz por 17.64 oz de carne. Un poco recorre un largo camino.
  • Se incorpora mejor disolviendo en una pequeña cantidad de agua helada y agregando al mismo tiempo que el resto de los ingredientes del condimento
  • Código de Producto Universal (UPC)
  • 852473004463
¿Por qué comprar en Yaxa? +

Envíos a todo el país

Cobertura nacional con aliados confiables.

Garantía Yaxa

Productos originales y respaldo local.

Pagos seguros certificados

Procesamos tus pagos con pasarelas auditadas.

Ficha técnica +
Fabricante
Modernist Pantry
Dimensiones
0,5 x 4 x 6,5 pulgadas
SKU
B019EHDLKK

Otros clientes también compraron

Comprar ahora