Categoría: Granos de Pimienta
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Granos del Paraíso, también conocido como pimienta Melegueta o pimienta de Guinea, es una especia rara indígena de las regiones costeras de África Occidental, desde Sierra Leona hasta Angola. La planta Melegueta, sin embargo, no está relacionada con la vid de pimienta, sino que es miembro de la familia del jengibre. Las semillas en forma de esfera de Grains of Paradise se parecen mucho a las semillas de cardamomo. (Cardamomo también es un miembro de la familia del jengibre). Grains of Paradise tiene un sabor picante con un bocado picante y toques de cardamomo y alcanfor. Úselo donde se necesite un condimento de pimienta exótico, especialmente en la cocina del norte de África, incluidos los platos marroquíes y tunecinos. Viene en nuestra exclusiva lata hermética, que mide 2-1/2 pulgadas de diámetro y 1-3/4 pulgadas de altura.
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