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Categoría: Turducken
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¿Qué es un Tur-duck-en? ¡Nunca un artículo culinario ha causado tal conmoción! ¡Imagina tomar un pavo, pato y pollo deshuesados y combinarlos para hacer un plato principal! Este delicioso manjar es consciente de la salud ya que se elimina la grasa y la piel del pollo y el pato. Las tres carnes están separadas por capas de relleno casero y sazonadas con la mezcla especial de especias de La Boucheries. ¡Sin MSG! Peso del producto. 15-16 libras. Sirve aproximadamente 16. Información sobre alérgenos: Contiene leche, productos lácteos, huevos Tur-Duc-Ken y Tur-Por-Ken Instrucciones de cocción: Mantenga el producto congelado hasta que esté listo para usar. Instrucciones de descongelación: Retirar de la caja, colocar en una sartén y descongelar en el refrigerador aproximadamente 3 1/2 días antes de cocinar. Método de descongelación rápida: Deje la envoltura en el ave y colóquela en agua fría durante 6-8 horas. Retire la bolsa de plástico y coloque el pájaro completamente descongelado, con el pecho hacia arriba o hacia abajo, en una sartén engrasada, asegurándose de que el ave no toque los lados. Las patas y las alas se cocinan más rápido, así que coloque papel de aluminio sobre estas áreas y luego cubra libremente todo el ave con una tienda de campaña de papel de aluminio. El papel de aluminio no debe estar metido, solo tentado sobre todo el pájaro. Precaliente el horno a 350°. Hornee aproximadamente de 3 1/2 a 4 horas o hasta que la piel esté dorada, rociando con mantequilla ocasionalmente. Retirar del horno y desechar la lámina. Deje que el tur-duc-ken se firme antes de transferir y tallar dejándolo reposar aproximadamente de 45 minutos a 1 hora. El interior permanecerá caliente. Transfiera a un plato para servir, apoyando la parte posterior del ave. La cuerda es todo lo que mantiene unido el tur-duc-ken así que tenga cuidado con la transferencia. Después de transferir, retire la cuerda y las alas para facilitar
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