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Paleta Ibérica de Cebo Montaraz Edición Limitada, 100% Raza Ibérica, 9-10 libras + Jamonero Modelo Góndola + Cuchillo Jamonero Flexible + Silla + disponible en Yaxa Costa Rica -10%

Paleta Ibérica de Cebo Montaraz Edición Limitada, 100% Raza Ibérica, 9-10 libras + Jamonero Modelo Góndola + Cuchillo Jamonero Flexible + Silla +

Categoría: Regalos de Carne y Mariscos

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Precio y disponibilidad de Paleta Ibérica de Cebo Montaraz Edición Limitada, 100% Raza Ibérica, 9-10 libras + Jamonero Modelo Góndola + Cuchillo Jamonero Flexible + Silla +

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₡491 077

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Información de Paleta Ibérica de Cebo Montaraz Edición Limitada, 100% Raza Ibérica, 9-10 libras + Jamonero Modelo Góndola + Cuchillo Jamonero Flexible + Silla +

Descripción detallada +

Paleta Ibérica de Cebo Montaraz Edición Limitada, 100% Raza Ibérica, Importado de España. Incluye Jamonero Modelo Góndola, Cuchillo Jamonero Flexible, Chaira y DVD Guía. Producido por la Jamones Montaraz, Salamanca, España. 24 meses de Curación. ¡El peso medio de la paleta es de 9-10 libras! Entre 20 y 25 porciones. Producto inspeccionado y seleccionado por maestro cortador Paco Jamón. Productos de cerdos ibéricos negros 100% de pura raza. El rendimiento de una paleta ibérica de cebo: el rendimiento de una Paleta Ibérica de Cebo referido al porcentaje de jamón limpio que vamos a consumir, libre de piel, grasa externa y huesos una vez cortada la pieza varía según la raza del animal, la alimentación del cerdo y la propia pieza ya que se trata de un producto manufacturado y no hay dos jamones iguales ni sientre jamones de jamones la misma calidad. En el caso particular de esta Paleta Ibérica de Cebo las estimaciones de rendimiento van del 45% al 38%. Otras características del cerdo ibérico es que cuanto más pura es la raza ibérica menor rendimiento de la pieza tras el corte por lo que esta raza 50% presenta un rendimiento ligeramente superior a la raza 100% del fabricante ya que tiende a tener grasa menos externa y en consecuencia menos desperdicio.

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Beneficios clave de Paleta Ibérica de Cebo Montaraz Edición Limitada, 100% Raza Ibérica, 9-10 libras + Jamonero Modelo Góndola + Cuchillo Jamonero Flexible + Silla + +
  • Paleta Ibérica de Cebo Montaraz Edición Limitada, 100% Raza Ibérica
  • Incluye Jamonero Modelo Góndola, Cuchillo Jamonero Flexible, Silla y DVD Guía
  • Producido por la Jamones Montaraz, Salamanca, España
  • Producto inspeccionado y seleccionado por maestro cortador Paco Jamón
  • Productos de cerdos ibéricos negros 100% pura raza
  • El peso medio de la paleta es de 9-10 libras! Entre 20 y 25 porciones
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