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Categoría: Balsámico
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Todos nuestros vinagres balsámicos blancos Pacifica Culinaria de Módena comienzan con uvas Trebbiano que se cocinan suavemente hasta la concentración para un carácter dulce y crujiente. Seleccionamos y mezclamos diferentes lotes, que han sido envejecidos (más de 10 años) en madera de los mejores productores de Italia utilizando el método tradicional de Solera del Viejo Mundo para lograr el equilibrio de viscosidad, acidez y dulzura que nuestros clientes adoran. Sin caramelos añadidos, sabores artificiales o conservantes.
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