OliveNation Frijoles de arándano orgánicos, granos Borlotti secos, sin OMG, sin gluten, kosher, veganos - 1 libra

Los frijoles de arándano tienen un sabor suave a nuez, similar a las castañas. Son frijoles de color cremoso medianos a grandes, con motas de color arándano. Sin embargo, una vez cocidos, los frijoles de arándano perderán su color brillante y apariencia moteada, adquiriendo un color más bronceado. Al igual que otros frijoles y lentejas, los frijoles de arándano son una excelente fuente de proteínas, fibra dietética, así como hierro, magnesio y potasio. Cómo cocinar frijoles de arándano También conocidos como frijoles borlotti o frijoles romano, los frijoles de arándano secos se utilizan a menudo en la cocina italiana, portuguesa, turca y griega. Se pueden cocinar con ajo, hierbas, en un ragú de tomate para darles un extra de sabor. Después de que se hayan remojado y cocido, puede servir frijoles de arándano ligeramente salados y enfriados como refrigerio nutritivo. Pruébalos junto con aceite de oliva, un poco de jugo de limón, hierbas frescas como el romero y la albahaca en una ensalada fría. Adorne con queso parmesano recién rallado.

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