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Categoría: Granos de Pimienta
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Los granos de pimienta blanca de Malasia tienen un sabor terroso suave. De color claro, su sabor es ligeramente más picante que la pimienta negra más común. Moler finamente y mezclar en salsa alfredo, sopas cremosas y curry. Estos granos de pimienta prosperan en la región húmeda y montañosa de Malasia. Los granos de pimienta blanca son simplemente granos de pimienta negra que están completamente madurados en la vid y luego se remojan en agua para eliminar la cáscara exterior negra. Introduzca el picante almizclado y agudo de la pimienta blanca en platos que puedan verse abrumados por la pimienta negra. Eleva platos de colores claros como pescado, salsas cremosas y sopas con sabor a pimienta blanca. Uso en recetas francesas, del sudeste asiático y chinas. Moler en la mesa sobre huevos, puré de papas, pasta y pollo.
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