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Categoría: Cuchillos de Cocinero
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Mango de estructura integral: tiene una estructura integral sin costuras desde el cuerpo de la hoja hasta el volante, y también es altamente resistente a los lavavajillas. Mango de nuevo diseño: un diseño de mango aerodinámico con una buena sensación de digitación y una sensación de alto agarre. Proceso de molienda de 3 etapas: proceso de molienda patentado para reducir la resistencia al corte de los alimentos. Al alisar los bordes (esquinas) que se pueden formar después del mecanizado con una cuchilla, se mejora la incisión en el material alimenticio y se realizan bordes afilados. Procesamiento de esquí: la forma ideal se logra poniendo el acabado nuevamente (procesamiento UL) en el cuerpo de la hoja terminado más delgado que antes (nuevo procesamiento SE). Se reduce la resistencia al corte y se mejora la nitidez.
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