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Categoría: Juegos de Cuchillos de Cocina
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Yanagiba-boucho - Un cuchillo sashimi utilizado para cortar bloques crudos de pescado y filetes de pescado. Deba-bocho - Un cuchillo resistente utilizado para trabajos difíciles como cortar los huesos y el cartílago de los peces. Experimenta la nitidez de estos cuchillos de cocina a un precio razonable, hechos a mano al estilo de los artesanos Sakai, forjados utilizando técnicas tradicionales japonesas de fabricación de espadas.
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