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Categoría: Fenogreco
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Las semillas de alholva son ricas en proteínas y en algunos cultivos tanto las hojas como las semillas se consumen como alimento. Como condimento, las semillas se utilizan enteras o molidas en una variedad de cocinas étnicas. Nombre botánico: Trigon Ella foenum-graecum L. Usos sugeridos: Semilla de fenogreco molida orgánica, esencial en la cocina india, chutneys, pudines y horneado. Notas del producto: El arce y el azúcar quemado podrían describir mejor el sabor y el aroma del fenogreco. La semilla molida es un ingrediente esencial en mezclas de especias indias, curry, chutneys y pudines. También pruébalo en hornear y decapado. Origen: India Orgánico: QAI Certificado Orgánico Kosher: KSA Certificado Nombre común: Alholva Parte de la planta: Semilla
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