Evergreen Herbs Hinojo Herb Hennel de 8 onzas - Feoniculum Officinalis, Shatapushpa - Bolsa de pie resellable para garantizar la frescura

¿Qué partes de la hierba de hinojo se utilizan? El hinojo se puede utilizar molido o entero como una hierba para cocinar. Se puede convertir en té, tinturas, cápsulas o comer entero. ¿Cómo identificas la hierba de hinojo y dónde se cultiva? El hinojo es nativo del Mediterráneo, Asia y África, pero se ha naturalizado en todo el mundo. Crece hasta seis pies de alto, tiene hojas verdes plumosas (piensa en hojas de eneldo), tiene flores amarillas brillantes en forma de cono y puede crecer anualmente, bienal o perenne. El hinojo es conocido por su olor a regaliz negro, como su primo anís, que se utiliza de maneras similares. Tipos de hinojo: hinojo amargo, con fines medicinales. hinojo dulce, para fines culinarios. hinojo de cobre y bronce: come como verduras en países como Italia. Desde la época de Hipócrates, el hinojo se consideraba una planta sagrada. Los atletas lo usaron para mantener su peso bajo y ayudar en su resistencia. También se colgó en hogares para defenderse de los malos espíritus y traer prosperidad. En la antigua cultura romana, se creía que el hinojo apoyaba la capacidad de ver claramente, tanto literal como figurativamente. Y en la medicina ayurvédica, se cree que la naturaleza armoniosa del hinojo equilibra los tres doshas (componentes corporales elementales). Miles de años de amor por el hinojo seguramente deben estar en algo, se dice que trae paz al alma. Todas las partes de esta planta se utilizan desde infundir miel hasta platos culinarios, así como preparar aceites, jarabes, tés, tinturas y tónicos especiales. Muy comúnmente el hinojo se incluye en la cocina, sin embargo, los tés y las tinturas también son populares. El té de hinojo generalmente se prepara con toda la planta, raíz cortada o semillas trituradas. Una o dos cucharadas por cada ocho onzas de agua. Cocina a fuego lento durante 10-15 minutos. Se prepara una tintura de hinojo en una proporción de 1:3, materia vegetal a disolvente líquido como un alcohol. Eucalipto, fenogreco, raíz de regaliz, raíz de ruibarbo, sena y tomillo son hierbas populares para combinar con hinojo.

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