Esmalte de espejo transparente - 1 cubo - 8.8 lb
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Comida Gourmet y Alimentos / Productos Básicos de Despensa / Salsas / Gravies y Marinadas / Glaseados y Salsas Demi-Glace
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Pastry 1 Neutral Mirror Glaze es un esmalte premium listo para usar diseñado para chefs y panaderos de Pastry que buscan un acabado impecable y brillante en sus creaciones. Este recipiente de 8.8 libras ofrece un esmalte transparente y sin sabor con un sutil sabor dulce y neutro, por lo que es versátil para mejorar pasteles, tartas, entremets y producciones congeladas sin alterar los perfiles de sabor. Crea un brillo brillante similar a un espejo mientras proporciona una capa protectora que mantiene la frescura y la apariencia. Simplemente aplíquelo a temperatura ambiente con un cuchillo de paleta, un cepillo o vertiéndolo directamente sobre las superficies. Si se requiere agitación, use una espátula y mezcle suavemente para evitar la incorporación de burbujas de aire, asegurando una aplicación suave y sin burbujas en todo momento. Perfecto para cocinas profesionales, este esmalte soporta una producción eficiente y ofrece resultados consistentes y de alta calidad.
Beneficios clave de Esmalte de espejo transparente - 1 cubo - 8.8 lb
- Esmalte de espejo neutro listo para usar para aplicaciones profesionales Pastry
- Proporciona un brillo brillante y una cubierta protectora en pasteles, tartas y postres congelados
- Sin sabor con un sabor dulce y neutro
- acabado claro y brillante
- Recipiente de 8.8 libras ideal para hornear y pastelería de alto volumen
- Aplicar a temperatura ambiente con un cuchillo de paleta, cepillo o vertido
- revuelva suavemente si es necesario para evitar burbujas de aire
Ficha técnica
- Fabricante
- Pastry 1
- Dimensiones
- 8 x 8 x 7,5 pulgadas
- SKU
- B004XZHGE6
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