El siglo XXI trajo consigo profundas transformaciones en la industria del vino. Cambiaron las regiones, las potencias productoras, las tecnologías, los tipos de demanda, las cocinas, los grados alcohólicos, el ranking de consumidores, incluso el clima… ¡hasta la sed!
El profesor Alberto Soria se ha ocupado de reunir en este volumen la información más relevante para comprender la nueva historia del vino, esa que comenzó con este siglo y que muta a la velocidad de un mercado global en constante crecimiento y desarrollo.
"El catador ilustrado" es, ante todo, un libro rebosante de datos frescos que nos permitirá compaginar nuestros conocimientos y gustos sobre el vino de acuerdo con las nuevas tendencias y descubrir, guiados por la prosa amena del autor, que el mejor catador es "alguien que sabe cuánto disfrutará aproximándose, conociendo, paseando por lo que aún no sabe". Leer más
Detalles del producto ASIN : B073RDBRX3 Editorial : Editorial Alfa; 1er edición (31 Mayo 2017) Fecha de publicación : 31 Mayo 2017 Idioma : Español Tamaño del archivo : 1887 KB Texto a voz : Activado Lector de pantalla: : Respaldados Composición tipográfica mejorada : Activado Word Wise : No activado Notas adhesivas : En Kindle Scribe Número de páginas : 156 páginas Clasificación en los más vendidos de Yaxa: nº3,646,360 en Tienda Kindle (Ver el Top 100 en Tienda Kindle) nº3,825 en eBooks de Bebidas Alcohólicas nº4,906 en Manualidades, Hogar y Estilo de Vida en Español nº10,822 en Vino y Licores Opiniones de clientes: 4.0 de 5 estrellas 2 calificaciones ASIN : B073RDBRX3 Editorial : Editorial Alfa; 1er edición (31 Mayo 2017) Fecha de publicación : 31 Mayo 2017 Idioma : Español Tamaño del archivo : 1887 KB Texto a voz : Activado Lector de pantalla: : Respaldados Composición tipográfica mejorada : Activado Word Wise : No activado Notas adhesivas : En Kindle Scribe Número de páginas : 156 páginas