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Categoría: Lentejas
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Dalia es chana dal, descascarillada, dividida y asada. Se usa comúnmente como espesante natural para chutney, como chutney de coco. Se utilizan ampliamente en la cocina del sur de la India, desde condimentos hasta curries. (Nombres alternativos: Putnala Pappu). El contenido de fibra en Dalia ayuda en la digestión adecuada y previene el estreñimiento. También mejora la consistencia de las heces, lo que ayuda a aliviar el estreñimiento. Aumenta el metabolismo: Este alimento saludable es bueno para mejorar el metabolismo. Es un producto de trigo integral que mejora la tasa de metabolismo.
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