Cuña de queso de oveja de pimienta rosa sin lactosa (no toda la rueda) – 1 lb / 454 g – Durante la noche garantizada

Queso de oveja de pimienta rosa - 1 libra - Pasteurizado sin lactosa Este queso de leche de oveja suave y divina viene con granos de pimienta rosa esparcidos por todas partes, agregando el olor característico de la pimienta y le da al queso un sabor dulce, afrutado y ligeramente amargo. No solo es delicioso, sino que este excelente queso español también es naturalmente libre de lactosa, lo que permite a los amantes del queso disfrutar sin preocuparse por ninguna intolerancia. La Antigua utiliza leche pasteurizada de oveja para hacer este queso, ya que se envejece por un tiempo tan corto, generalmente solo 7-35 días. Los sabrosos granos de pimienta rosa provienen de América del Sur y se agregan al queso durante el proceso de maduración. Este queso suave y joven es delicioso con galletas saladas o baguette crujiente, especialmente cuando lo lavas con una copa de vino fino, como un Pinot Grigio crujiente. El ligero bocado de los granos de pimienta rosa le da suficiente presencia en una tabla de queso, o córtelo en rodajas y úselo para condimentar un sándwich. Nuestro rico queso de leche de oveja con pimienta rosa se destaca en comparación con otros quesos de leche de oveja gracias a los queseros de La Antigua que usan leche de ovejas que alimentan el campo local español donde comen hierbas silvestres y hierba cerca del pequeño pueblo de Fuentesaúco. La compañía fue fundada en 1994 por dos hombres que querían unir su pasión por la leche de oveja. Ingredientes: Queso de leche de oveja, sal, cuajo, fermentos lácticos, pimienta rosa.

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