Características Bonito afilado desde el primer momento de sacarlo de la caja: cuchillo forjado a mano, afilado y duradero, este cuchillo de chef de acero de alto carbono fue forjado por un proceso tradicional de forja en caliente combinado con la última tecnología de tratamiento térmico, el robo martillado da una estética única. Dureza Rockwell: 56±2 Hrc, se mantiene afilado durante mucho tiempo y es fácil de afilar, adecuado para chefs profesionales más adecuado para uso doméstico. Mango de madera de patrón natural: mango ergonómico de madera de Pakka, cómodo de agarrar y fácil de controlar. Cada cuchillo de chef japonés se siente como una extensión de tu mano mientras lo usas. La madera de abedul natural con resina polimérica se presiona a alta presión para hacer que el mango del cuchillo sea denso, duradero, antideslizante y resistente a la humedad. El mango se adapta perfectamente a la hoja en una sola pieza, por lo que nunca tendrás que preocuparte por que el mango se rompa. Cuchillo para cortar pescado: este cuchillo de chef es adecuado para su uso como cuchillo de sushi, así como un cuchillo de chef para verduras y carne. El afilado diseño frontal ofrece un remo excepcionalmente preciso a través de la piel de los alimentos, adecuado para picar, rebanar y cortar en cubitos cualquier fruta, pescado, sushi de carne y verduras. Los cuchillos de pescado para sushi son fáciles de sostener, fáciles de maniobrar y fáciles de usar, puedes disfrutar completamente de la diversión de cocinar. Peso 1.00 Pounds Destacados Bonito afilado desde el primer momento de sacarlo de la caja: cuchillo forjado a mano, afilado y duradero, este cuchillo de chef de acero de alto carbono fue forjado por un proceso tradicional de forja en caliente combinado con la última tecnología de tratamiento térmico, el robo martillado da una estética única. Dureza Rockwell: 56±2 Hrc, se mantiene afilado durante mucho tiempo y es fácil de afilar, adecuado para chefs profesionales más adecuado para uso doméstico. Mango de madera de patrón natural: mango ergonómico de madera de Pakka, cómodo de agarrar y fácil de controlar. Cada cuchillo de chef japonés se siente como una extensión de tu mano mientras lo usas. La madera de abedul natural con resina polimérica se presiona a alta presión para hacer que el mango del cuchillo sea denso, duradero, antideslizante y resistente a la humedad. El mango se adapta perfectamente a la hoja en una sola pieza, por lo que nunca tendrás que preocuparte por que el mango se rompa. Cuchillo para cortar pescado: este cuchillo de chef es adecuado para su uso como cuchillo de sushi, así como un cuchillo de chef para verduras y carne. El afilado diseño frontal ofrece un remo excepcionalmente preciso a través de la piel de los alimentos, adecuado para picar, rebanar y cortar en cubitos cualquier fruta, pescado, sushi de carne y verduras. Los cuchillos de pescado para sushi son fáciles de sostener, fáciles de maniobrar y fáciles de usar, puedes disfrutar completamente de la diversión de cocinar. La calificación que le dan a Cuchillo de chef, cuchillo de cocina afilado forjado a mano de acero al carbono de 8 pulgadas con mango ergonómico, caja de regalo para familia y restaurante, 7 usuarios es de 4.3 sobre 5 estrellas.