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Categoría: Vegetales
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Las cebollas rojas de Borgoña tienen una piel suave, de color rojo violáceo con un interior blanco y rosa. Esta cebolla es para aquellos a los que les gusta una patada extra de sus cebollas. Una cebolla de día corto, comienza a formar bulbos cuando la luz del día dura de 10 a 12 horas. A menudo, las cebollas de día corto son las mejores para comer crudas y en ensaladas o ligeramente cocidas en salsas y ensaladas.
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